Les Issambres en een korte boottocht

Enige sterrenzaak in Sainte-Maxime zelf: chef Geoffrey Poësson serveert verfijnde moderne keuken met groenten en vis. De lunch- en instapmenu's blijven rond het €80-budget.

Sterrenrestaurant van chef Philippe Colinet in het elegante Hotel Sezz, met terras tussen olijf- en palmbomen. Het instap-/lunchmenu benadert €80, het diner is een echte uitspatting.

Iconisch restaurant in de gelijknamige oude wijk van Saint-Tropez met zicht op zee; mediterrane keuken rond de dagverse vangst. Een stijlvolle uitspatting boven het budget.

Familiezaak sinds 1979 op de heuvel van Gassin met panoramisch terras over de wijngaarden en de golf. Echte Provençaalse keuken en een kindermenu maken dit een ideale gezinskeuze binnen budget.

Op de vestingmuren van Gassin met weids zicht op de Golf van Saint-Tropez. Chef Sylvain Humbert kookt met groenten uit eigen tuin en biedt uitstekende prijs-kwaliteit ruim onder het budget.

Sfeervol adresje op twee verdiepingen in het hooggelegen Grimaud, waar een Quebecse chef en zijn partner rake marktverse gerechten en familiefavorieten serveren. Ontspannen en betaalbaar.